Đang tải Story...
100+Món tuyển chọn
30+Năm kinh nghiệm
QRGọi món tại bàn
Omakase: Tin vào đầu bếp · Buffet: Tự do lựa chọn
Tinh hoa sushi,
trọn vẹn
trong từng buffet
Giấc mơ sushi trọn vẹn, được tạo nên bằng cả trái tim
và tâm hồn của Chef Van và Chef Hana.
Nơi nghệ thuật Omakase gặp sự phong phú của Premium Buffet.
Từ 599K · Phòng VIP 10–30 khách · Order QR tại bàn
百100+ mónSushi · Sashimi · Robata · Udon
匠2 bậc thầyChef Van & Chef Hana · 30+ năm
個Phòng VIPRiêng tư cho 10–30 khách
速Order QRQuét — chọn — gửi bếp tức thì
Thực đơn buffet
Ba bậc trải nghiệm Omakase
Tất cả gói đều gọi không giới hạn hơn 100 món. Đã bao gồm VAT.
匠 Takumi
匠
Takumi · Premium Omakase
Craftsmanship · The Chef's Art
599K
/ khách
- Mỗi món tối đa 1 phần/người/món
- Ở vòng đầu tiên, Bếp trưởng chuẩn bị và phục vụ Thuyền Sashimi Omakase
- Phí phục vụ 5% trên tổng bill
Bán chạy
極上
Gokujō · Deluxe Omakase
Finest Quality
799K
/ khách
- Bao gồm các món trong gói Takumi
- Món trong khung vàng, Kani Yaki và Kaki Yaki: tối đa 1 phần/người
- Sashimi và các món ngoài khung vàng: không giới hạn
- Phí phục vụ 5% trên tổng bill
極 Kiwami
極
Kiwami · Ultimate Omakase
Ultimate Excellence
1.499K
/ khách
- Toàn bộ thực đơn + Super Premium
- Otoro, A5 Wagyu, Ankimo, Amaebi
- Đầu bếp phục vụ riêng tại bàn
- Các món còn lại phục vụ theo menu Gokujō
- Phí phục vụ 5% trên tổng bill
THÔNG TIN BUFFET
Trải nghiệm Omakase Buffet tại Ichihana
Cách chọn món & thưởng thức
- Ở vòng phục vụ đầu tiên, Bếp trưởng sẽ trực tiếp chuẩn bị và phục vụ Thuyền Sashimi Omakase dành riêng cho quý khách.
- Quý khách gọi món bằng QR hoặc phiếu giấy.
- Nhân viên sẽ kiểm tra và xác nhận lại order trước khi chuyển bếp.
- Trong khi dùng món, quý khách vui lòng báo mức độ no từ 1–10 (1 = còn rất đói, 10 = đã no) để nhân viên đề xuất số lượng phù hợp cho vòng tiếp theo, giúp tránh gọi dư.
- Tất cả món ăn đều được chế biến tươi theo yêu cầu.
- Các món từ bếp nóng có thể cần khoảng 30 phút hoặc lâu hơn để hoàn thiện.
- Vui lòng thông báo cho nhân viên nếu quý khách có dị ứng thực phẩm.
Buffet Omakase bao gồm
- Trà Genmaicha nóng hoặc lạnh
- Mỗi khách có một phần kem tráng miệng
- Yêu cầu đặt bàn trước
- Mở cửa mỗi ngày: 11:00–14:00 và 17:00–22:00
- Hotline: 0888 741 007
- Chef Van: 0902 602 616
Giá buffet trẻ em
- Trẻ em dưới 4 tuổi: miễn phí, chỉ áp dụng món khai vị và món nóng
- Trẻ em dưới 1,2 m: giảm 50%, không bao gồm Sashimi, Nigiri và Hand Roll
Lưu ý
- Hải sản tùy mùa vụ, thời tiết và nguồn cung
- Tất cả khách cùng bàn chọn cùng một gói
- Khách phải thông báo dị ứng thực phẩm trước khi dùng bữa
- Thức ăn thừa bị tính phí
- Món mang về tính phí riêng
Thời gian / Phụ thu
- Quý khách có 90 phút để gọi món
- Sau 90 phút không nhận thêm order, nhưng quý khách vẫn được ngồi và thưởng thức món đã phục vụ
- Phí phục vụ: 5% trên tổng bill
Khoảnh khắc tại Ichihana
Mỗi miếng — một tác phẩm
Chef Van & Chef Hana
The Heart & Soul
The Heart & Soul
of Ichihana
"Khách vào vui vẻ, khách ra hài lòng — đó là phương châm của chúng tôi."
Concept Omakase Sushi Buffet được sáng tạo bởi Chef Van với hơn 30 năm kinh nghiệm làm việc tại Mỹ, Nhật Bản và Việt Nam. Chef Van và Chef Hana mang nghệ thuật sushi tinh tế đến để bạn tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc.
Ichihana kết hợp trải nghiệm Omakase với sự phong phú và chủ động của buffet ngay tại TP.HCM.
Hotline Mr. Van: 0902 602 616
Gọi món thông minh
Quét QR —
Quét QR —
gọi món tại bàn
Quét mã trên bàn, chọn món trong gói rồi gửi yêu cầu. Nhân viên sẽ kiểm tra và xác nhận trước khi chuyển bếp. Khi cần, quý khách có thể gọi nhân viên ngay trên điện thoại.
Trải nghiệm tại Ichihana
Fine & Fresh
鮮
Món được chế biến tươi theo yêu cầu và phục vụ theo nhịp dùng bữa.
Fine & Fresh
匠
Vòng đầu tiên bắt đầu bằng Thuyền Sashimi Omakase do Bếp trưởng chuẩn bị.
Chef's first round
個
Phòng riêng phù hợp cho gia đình, sinh nhật và tiếp khách.
Private dining
Đặt bàn cho bữa tiệc của bạn
69A Cao Thắng, Phường Bàn Cờ, TP.HCM · 11:00 AM–2:00 PM & 5:00 PM–10:00 PM · Mở cửa mỗi ngày
Buffet OmakaseHơn 100 món,
Hơn 100 món,
không giới hạn
Chọn gói phù hợp — chúng tôi lo phần còn lại.
匠
Takumi · Premium Omakase
599K · Takumi
- Mỗi món đặt 1 lần
- Thuyền Sashimi Omakase vòng đầu
- Phí phục vụ 5% trên tổng bill
極上
Gokujō · Deluxe Omakase
799K · Gokujō
- Khung vàng: 1 lần / miếng
- Các món ngoài khung: không giới hạn
- Phí phục vụ 5% trên tổng bill
極
Kiwami · Ultimate Omakase
1.499K · Kiwami
- Toàn bộ thực đơn + Super Premium
- Otoro, A5 Wagyu, Ankimo, Amaebi
- Super Premium Sashimi chỉ phục vụ 1 lần, mỗi món 1 miếng/người
- Các món còn lại phục vụ theo menu Gokujō (Deluxe Omakase Buffet)
- Phí phục vụ 5% trên tổng bill
THÔNG TIN BUFFET
Trải nghiệm Omakase Buffet tại Ichihana
Cách chọn món & thưởng thức
- Ở vòng phục vụ đầu tiên, Bếp trưởng sẽ trực tiếp chuẩn bị và phục vụ Thuyền Sashimi Omakase dành riêng cho quý khách.
- Quý khách gọi món bằng QR hoặc phiếu giấy.
- Nhân viên sẽ kiểm tra và xác nhận lại order trước khi chuyển bếp.
- Trong khi dùng món, quý khách vui lòng báo mức độ no từ 1–10 (1 = còn rất đói, 10 = đã no) để nhân viên đề xuất số lượng phù hợp cho vòng tiếp theo, giúp tránh gọi dư.
- Tất cả món ăn đều được chế biến tươi theo yêu cầu.
- Các món từ bếp nóng có thể cần khoảng 30 phút hoặc lâu hơn để hoàn thiện.
- Vui lòng thông báo cho nhân viên nếu quý khách có dị ứng thực phẩm.
Buffet Omakase bao gồm
- Trà Genmaicha nóng hoặc lạnh
- Mỗi khách có một phần kem tráng miệng
- Yêu cầu đặt bàn trước
- Mở cửa mỗi ngày: 11:00–14:00 và 17:00–22:00
- Hotline: 0888 741 007
- Chef Van: 0902 602 616
Giá buffet trẻ em
- Trẻ em dưới 4 tuổi: miễn phí, chỉ áp dụng món khai vị và món nóng
- Trẻ em dưới 1,2 m: giảm 50%, không bao gồm Sashimi, Nigiri và Hand Roll
Lưu ý
- Hải sản tùy mùa vụ, thời tiết và nguồn cung
- Tất cả khách cùng bàn chọn cùng một gói
- Khách phải thông báo dị ứng thực phẩm trước khi dùng bữa
- Thức ăn thừa bị tính phí
- Món mang về tính phí riêng
Thời gian / Phụ thu
- Quý khách có 90 phút để gọi món
- Sau 90 phút không nhận thêm order, nhưng quý khách vẫn được ngồi và thưởng thức món đã phục vụ
- Phí phục vụ: 5% trên tổng bill
Hướng dẫn chọn & thưởng thức
★ Khung vàng (799K & 1.499K)
Món trong khung vàng, Kani Yaki và Kaki Yaki: 1 lần/người.
Món trong khung vàng, Kani Yaki và Kaki Yaki: 1 lần/người.
Ngoài khung vàng
Với 799K và 1.499K, Sashimi và món ngoài khung vàng không giới hạn. Gói 599K không có dòng riêng về Kani Yaki và Kaki Yaki; mỗi món tối đa 1 phần/người/món.
Với 799K và 1.499K, Sashimi và món ngoài khung vàng không giới hạn. Gói 599K không có dòng riêng về Kani Yaki và Kaki Yaki; mỗi món tối đa 1 phần/người/món.
Thuyền Sashimi Omakase
Vòng đầu tiên: Bếp trưởng tự tay chế biến và phục vụ Thuyền Sashimi Omakase riêng cho bàn quý khách.
Vòng đầu tiên: Bếp trưởng tự tay chế biến và phục vụ Thuyền Sashimi Omakase riêng cho bàn quý khách.
Lưu ý quan trọng
Tất cả khách cùng bàn phải chọn cùng gói. Đồ ăn thừa hoặc mang về tính phí. Phí dịch vụ 5%.
Tất cả khách cùng bàn phải chọn cùng gói. Đồ ăn thừa hoặc mang về tính phí. Phí dịch vụ 5%.
Điểm nhấn thực đơn
Một vài ngôi sao
Buffet vận hành thế nào
01席
Đặt bàn & chọn gói
Chọn 599K / 799K / 1.499K theo số khách. Mỗi khách một gói.
02QR
Quét QR — gọi món
Món trong gói hiển thị "Trong buffet". Món cao cấp hơn gói hiện phụ thu rõ ràng.
03板
Bếp làm tươi từng đợt
Order đẩy thẳng tới màn hình bếp, phục vụ nóng tận bàn theo từng round.
🧒 Trẻ dưới 4 tuổi: miễn phí, chỉ áp dụng món khai vị và món nóng · Trẻ dưới 1,2 m: giảm 50%, không bao gồm sashimi, nigiri và hand roll
Sẵn sàng cho bữa buffet?
THỰC ĐƠN ICHIHANA
Chọn bằng hình ảnh
Tươi · Tinh tế · Đúng khẩu vị.
Chọn món yêu thích hoặc đặt bàn ngay.
ICHIHANA SUSHI STORY
Từ đam mê đến Ichihana
Hành trình của Chef Van, Chef Hana và sứ mệnh Fine & Fresh.
Câu chuyện Ichihana — Fine & Fresh.
Phòng VIP riêng tư
Không gian của riêng bạn
Sức chứa 10–30 khách. Hoàn hảo cho tiệc gia đình, sinh nhật, tiếp đối tác.
松 Matsu
Phòng Matsu
Sức chứa 10 khách
竹 Take
Phòng Take
Sức chứa 10–18 khách
梅 Ume
Phòng Ume
Sức chứa 20 khách
鶴 Tsuru
Phòng Tsuru
Sức chứa 30 khách
Tiệc & Catering
Ichihana đến với bạn
Sushi & omakase cho sự kiện công ty, tiệc riêng và set quà biếu.
社
Tiệc doanh nghiệp
Sushi platter & live station cho hội nghị, year-end party, khai trương.
家
Tiệc riêng tại gia
Đầu bếp tới tận nơi, set-up quầy omakase cho bữa tiệc thân mật.
贈
Set quà & platter
Khay sushi/sashimi đóng hộp sang trọng, giao tận nơi nội thành.
Nhận báo giá
Gửi yêu cầu catering
Đã nhận yêu cầu!
Ichihana sẽ liên hệ báo giá trong 24 giờ.
Order QR tại bànQuét. Chọn.
Quét. Chọn.
Gửi yêu cầu.
Gọi món tại bàn; nhân viên kiểm tra và xác nhận trước khi chuyển bếp.
01QR
Quét mã tại bàn
Mỗi bàn có QR riêng, hệ thống tự nhận số bàn — không cần đăng nhập.
02選
Thêm vào order
Lướt buffet hoặc à la carte, bấm Thêm vào order. Buffet hiện "Trong gói", à la carte hiện giá.
03送
Gửi yêu cầu món
Gửi order để nhân viên tiếp nhận, kiểm tra và xác nhận trước khi chuyển bếp.
Trong tầm tay khách
Bốn nút quan trọng
- ＋Thêm vào orderAdd to Order — thêm món vào giỏ tại bàn.
- ↑Gửi orderGửi yêu cầu để nhân viên kiểm tra và xác nhận.
- 🔔Gọi nhân viênCall Staff — báo nhân viên tới bàn.
- ¥Xin tính tiềnAsk for Bill — yêu cầu thanh toán.
← Chọn gói buffet để xem thực đơn
Đặt bàn
Giữ chỗ tại Ichihana
Đặt trước tối thiểu 2 giờ. Phòng VIP nên đặt sớm. Chúng tôi sẽ gọi xác nhận trong 30 phút.
Đặt bàn nhanh
📞 0888 741 007 — Hotline nhà hàng
📞 0902 602 616 — Mr. Van trực tiếp
Phí phục vụ 5% trên tổng bill · Tất cả khách cùng bàn phải chọn cùng gói buffet
- 📍Địa chỉ69A Cao Thắng, Phường Bàn Cờ
TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
69A Cao Thang St, Ban Co Ward, Ho Chi Minh City - 📞Hotline0888 741 007
- 🕐Giờ mở cửa11:00 AM – 2:00 PM | 5:00 PM – 10:00 PM
Open Daily · Mở cửa mỗi ngày - 🌐Websiteichihanasushi.vn
Đặt bàn thành công! 🎉
Email đặt bàn đã được gửi tự động. Có thể xác nhận nhanh qua Zalo nếu cần.